martes, 17 de diciembre de 2013

Tronco de Navidad

En Dulce Dulcísimo... ¡Ya es Navidad!
Y para dar la bienvenida a una de las fechas más bonitas del
año hemos empezado por uno de los postres más europeos
más tradicionales: ¡Un tronco de Navidad!
 Para su elaboración hemos preparado un bizcocho genovés, que
hemos rellenado de un riquísimo mousse de turrón y lo cubrimos
de chocolate negro.
 Sólo falta decorarlo y, además de la corteza del tronco, hemos
modelado unas pequeñas figuritas en fondant, que le dan el toque
más divertido, y que, por supuesto, ¡también se comen!
 ¿Qué os parece nuestro tronco?
¿Más postres de navidad?

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